И мы перезвоним вам в течение 10 минут в рабочее время
Отправьте заявку, и получите КП от производителя на коптильное оборудование для бизнеса
Забронируйте скидку до 15 июля
Отправьте заявку, чтобы получить консультацию по коптильному оборудованию и забронировать скидку
Узнайте подробнее о подарках в этом месяце
Отправить заявку, и мы перезвоним вам в течение 10 минут в рабочее время
Укажите ваш номер, и мы свяжемся с вами в Whatsapp
Укажите ваш номер, и мы свяжемся с вами в Telegram
Ваш заказ:
Успейте оформить заказ, пока еще действует скидка и акции!
Отправьте заявку для консультации и подтверждения заказа ✅
После отправки заявки эксперт Hobbi Smoke:
⚙️ уточнит комплектацию и наличие оборудования; 🚚 рассчитает стоимость доставки до вашего города; 💳 предложит удобные варианты оплаты; 👨🍳 ответит на вопросы по копчению, настройке и эксплуатации камеры; 🎁 расскажет, какие бонусы и материалы доступны при заказе.
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Нажмите "ОК", чтобы закрыть это окно
Купите дымогенератор для холодного копчения Hobbi Smoke напрямую у производителя. Прикрутите дымогенератор к шкафу с помощью крепежных болтов (в комплекте!) и коптите холодным копчением.
Температура дыма равна температуре окружающей среды. Есть два варианта комплектации в каждой модели дымогенератора - комплектация без конденсатосборника-охладителя и с ним. Конденсатосборник-охладитель фильтрует дым от смол и дополнительно охлаждает его. Коптите ароматную рыбу, мясо, сало холодного копчения с приятными нотками дыма — гарантированно без горчения и переваривания!
Модели дымогенераторов для копчения отличаются его вместимостью и временем непрерывного дымления с 1 загрузки щепы. В комплекте каждой модели: дымогенератор, компрессор, крепежные болты, силиконовая трубка, инструкция, гарантийный талон. Подарки: книга рецептов холодного копчения, щепа, зажигалка!
Товар в наличии — отправим в день заказа
Большое наличие на складе в Москве
Доставка по России
Доставка до пункта самовывоза или курьером по двери
Есть рассрочка
Воспользуйтесь рассрочкой и платите комфортную сумму ежемесячно
На нашем оборудовании коптят известные видеоблогеры
Отзывы наших клиентов
Уже килограмм 300 прошло через камеру
Работаю на камере 90 л. Это действительно работа, приносящая удовольствие. Коптить одно удовольствие. На этапе выбора оборудования для копчения менеджер грамотно рассказал преимущества для выбора оптимальной модели. Также информационное наглядное видеосопровождение большое подспорье начинающим. Работа техподдержки онлайн, также порадовала.
Копчу рыбу, мясо, варено-копченую продукцию. Рыбы уже килограмм 300 прошло через камеру - морской окунь, терпуг, лещ, форель, палтус. Делаю как холодное так и горячее копчение. Пробовал вялить камбалу-ёрш. Делал джёрки. Спасибо команде производителей данного изделия!
Роман Кауров
Коптильня окупилась за 2,5 месяца
Два года назад по ватсап списались и договорились я оплатил заказ, через неделю получил свой заказ в СДЭК. Всё отлично, качеством Ëмкости Супер и дымогенератором доволен. Правда для моих заказов маловат, за раз входит 12-13 кг свиной грудинки, чтоб выполнить все заказы приходиться коптить по два раза в день.
Делал грудинку горячего и холодного копчения, карбонат, рыбу горячего и холодного копчения, рульки, уши. Аппарат справился на отлично, но придëться продавать для моих заказов маловат. Рекомендую, претензий не имею. Кстати коптильня окупилась за 2,5 месяца.
Домашние Копчености
Все просто, а главное вкусно!
Мы с супругом насмотрелась познавательные видео Константина Доброслав 13, подписались на него и купили термокамеру хобби смоук на 90 л. сказать, что довольны, это ничего не сказать. просто счастливы от приобретения. огромное спасибо менеджерам компании хобби смоук, проконсультировали и дали рекомендации.
Радуемся не только мы, но и наши родные и знакомые, всё получается замечательно, просто, а главное вкусно!!! готовим колбасу, мясо в сетке горячего копчения, грудинку горячего копчения, рыбу горячего и холодного копчения. это ни в какое сравнение с продукцией из магазина.
Людмила Дмитриева
Вкусно получается, взял еще и термокамеру
Здравствуйте. Хотел бы выразить огромную благодарность компании, если бы ни вы, есть было бы нечего))) Опыт и любовь к копчению привила именно эта компания, начал все с холодного копчения, купил сначала дымогенератор Хобби 2.0, и как-то втянулся, все очень хорошо работает, вкусно получается, начал экспериментировать, взял еще и термокамеру, а это вообще уровень просто...смотрите фото, и все это я делаю, очень быстро и легко.
В общем, очень хорошее российское производство, для любителей готовить вкусную, здоровую, без всяких там добавок еду, и деликатесы, я рекомендую
Николай М
Сейчас мне интересно придумывать новые рецепты
Очень интересная и полезная информация, доступно и легко! С HOBBI SMOKE моя жизнь изменилась, мы стали коптить свою полезную и очень вкусную продукцию!
Сейчас я на пенсии и мне интересно придумывать разные новые рецепты, угощать своих родных и друзей, которые в полном восторге от натуральной продукции!
Наталья Ачилова
Желаю процветания компании Hobbi Smoke
Здравствуйте, хочу написать отзыв о термокамере Хобби Смок 320.
На покупку камеры я решался целых 6 месяцев, Ваш менеджер Евгений Михайлов "мучил" меня всё это время и у него это получилось. Я её приобрёл. Евгений хороший специалист, всегда отвечает на звонок и даёт нужные советы.
Желаю Вашей компании таких профессионалов как он. Завтра у меня будет первый запуск камеры и я думаю, что всё получится. Камера пришла вовремя и целая. Спасибо за работу.
Отвечаем на самые частые вопросы о дымогенераторах для холодного копчения
Дымогенератор — это устройство, которое производит холодный дым и подаёт его в коптильную камеру или любую емкость, где развешаны продукты. Температура дыма близка к температуре окружающей среды, поэтому продукт не нагревается и не варится.
Дымогенератор Hobbi Smoke можно установить на большинство коптильных шкафов, в том числе самодельных. Крепление осуществляется с помощью болтов, которые входят в комплект.
Конденсатосборник-охладитель очищает дым от смол и дополнительно снижает его температуру. Это делает вкус копчёностей мягким и ароматным, без горечи и резкого запаха. Устройство универсальное и крепится к любому дымогенератору Hobbi Smoke и шкафу. Для термокамер разработана отдельная модель охладителя со специальным креплением — смотрите в разделе Термокамеры для копчения
Модели отличаются вместимостью щепы и временем непрерывного дымления с одной загрузки. Чем больше объём дымогенератора, тем дольше он работает без перезаправки.
В дымогенераторах для копчения используется щепа лиственных пород: ольха, яблоня, вишня, груша и другие. Хвойную щепу использовать нельзя — она даёт горечь и смолы.
В комплект входит дымогенератор, компрессор, крепёжные болты, силиконовая трубка, инструкция и гарантийный талон. Подарки для успешного копчения сразу после покупки: книга рецептов холодного копчения, щепа, зажигалка.
Нет, дымогенератор прост в эксплуатации. Достаточно засыпать щепу, поджечь её и включить компрессор. Дополнительных настроек не требуется.
Щепа для копчения должна быть сухой. ВАЖНО — влажность щепы не более 10-14%, фракция 3-7 мм). НЕ ВЫПОЛНЕНИЕ ДАННОГО ТРЕБОВАНИЯ ПРИВЕДЕТ К ЗАТУХАНИЮ ДЫМОГЕНЕРАТОРА. Также нельзя использовать щепу еловых пород деревьев.
Съемное дно дымогенератора позволяет вытряхивать золу за секунду.
Мы как производители даем гарантию 10 лет на все модели дымогенераторов. На компрессор гарантия 1 год.
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами любым удобным способом, и мы поможем подобрать вам коптильное оборудование